Πιστοποιητικά
ATP
ATP
Η Συνθήκη για τη χρήση ειδικών οχημάτων στη διεθνή μεταφορά αλλοιώσιμων τροφίμων είχε αρχικά υπογραφεί στη Γενεύη τον Σεπτέμβριο του 1. Η ημερομηνία έναρξης ισχύος της Συνθήκης είναι 1970 Νοέμβριος 21. Η συνθήκη είναι επίσης γνωστή ως ATP, τα γαλλικά αρχικά.
Η συμφωνία ATP συντάχθηκε από την Επιτροπή Εσωτερικών Μεταφορών της Οικονομικής Επιτροπής των Ηνωμένων Εθνών για την Ευρώπη κατά τη διάρκεια των ετών 1970-71.
Η συνθήκη και τα παραρτήματά της έχουν ενημερωθεί πολλές φορές από την έναρξη ισχύος της.
Όλα τα οχήματα μεταφοράς ευπαθών τροφίμων με μονωμένο, ψυχόμενο, μηχανικά ψυχόμενο ή θερμαινόμενο εξοπλισμό τα οποία είναι ταξινομημένα ή πρόκειται να ταξινομηθούν στην χώρα μας για να εκτελούν διεθνείς μεταφορές πρέπει να είναι εφοδιασμένα με ισχύον πιστοποιητικό ΑΤΡ σύμφωνα με το υπόδειγμα του προσαρτήματος 3 του παραρτήματος 1 της Συμφωνίας ΑΤΡ, από αρμόδια αρχή έκδοσης πιστοποιητικών ΑΤΡ στη χώρα μας.
Η διεθνής μεταφορά ευπαθών προϊόντων βάσει της Σύμβασης ATP απαιτεί το όχημα να έχει έγκυρο πιστοποιητικό ATP.
Για να λάβει αυτό το πιστοποιητικό, πρέπει να δοκιμαστεί ένας τύπος οχήματος.
Οι δοκιμές τύπου οχήματος είναι εργαστηριακές δοκιμές που πρέπει να διενεργούνται στον κατασκευαστή του οχήματος και δεν μπορούν να εκτελεστούν από τον χρήστη.
Τα μονωτικά υλικά που χρησιμοποιούνται στο όχημα πρέπει να είναι φιλικά προς το περιβάλλον και πιστοποιημένα υλικά.
Τα οχήματα που πέρασαν τις δοκιμές παρουσιάζονται με πιστοποιητικό ATP.
Οι δοκιμές τύπου οχήματος είναι εργαστηριακές δοκιμές που πρέπει να διενεργούνται στον κατασκευαστή του οχήματος και δεν μπορούν να εκτελεστούν από τον χρήστη.
Τα μονωτικά υλικά που χρησιμοποιούνται στο όχημα πρέπει να είναι φιλικά προς το περιβάλλον και πιστοποιημένα υλικά.
Τα οχήματα που πέρασαν τις δοκιμές παρουσιάζονται με πιστοποιητικό ATP.
ΕΦΕΤ
ΕΦΕΤ Απαιτήσεις της νοµοθεσίας ΚΥΑ 487/ΦΕΚ 1219Β-04.10.2000
Γενικές απαιτήσεις για τα µεταφορικά µέσα:
- Τα µεταφορικά οχήµατα ή /και οι περιέκτες που χρησιµοποιούνται για τη µεταφορά τροφίµων, πρέπει να διατηρούνται καθαρά και σε καλή κατάσταση, ώστε να προφυλάσσονται τα τρόφιµα από µολύνσεις. Πρέπει δε, όπου είναι αναγκαίο, να είναι σχεδιασµένα και κατασκευασµένα έτσι ώστε να µπορούν να καθαρίζονται ή/ και να απολυµαίνονται δεόντως.
- Τα βυτία στα οχήµατα ή /και οι περιέκτες δεν πρέπει να χρησιµοποιούνται για τη µεταφορά άλλου πράγµατος πλην τροφίµων, αν τα άλλα φορτία µπορούν να µολύνουν τα τρόφιµα. Τα χύδην τρόφιµα σε υγρή κατάσταση, σε κόκκους ή σκόνη πρέπει να µεταφέρονται σε βυτία ή/ και περιέκτες/ δεξαµενές που χρησιµοποιούνται µόνον για τη µεταφορά τροφίµων. Στους περιέκτες πρέπει να αναγράφεται καθαρά, ευανάγνωστα και ανεξίτηλα σε µία ή περισσότερες κοινοτικές γλώσσες, ότι χρησιµοποιούνται για τη µεταφορά τροφίµων ή να υπάρχει η ένδειξη «µόνον για τρόφιµα».
- Όταν τα µεταφορικά οχήµατα ή/ και περιέκτες χρησιµοποιούνται για τη µεταφορά διαφορετικών ειδών τροφίµων, πρέπει τα προϊόντα, όπου απαιτείται, να διατηρούνται χωριστά.
- Όταν µεταφορικά οχήµατα ή/ και περιέκτες έχουν χρησιµοποιηθεί για τη µεταφορά διαφορετικών ειδών τροφίµων, πρέπει να γίνεται αποτελεσµατικός καθαρισµός µεταξύ των φορτώσεων ώστε να αποφεύγεται ο κίνδυνος µόλυνσης.
- Όπου είναι αναγκαίο, τα µεταφορικά οχήµατα ή /και οι περιέκτες που χρησιµοποιούνται για τη µεταφορά τροφίµων, πρέπει να έχουν την ικανότητα να τα διατηρούν στην κατάλληλη θερµοκρασία και να είναι σχεδιασµένα έτσι ώστε, αν χρειαστεί, να ελέγχεται το επίπεδο της θερµοκρασίας